どうもサーバからデフォルトエンコーディングを拾えて無いようで、どうしても文字化けが発生するのでプラグインを一部修正。

mb_convert_kanaの第3引数に'auto'を追加。
yahoo関数のmb_convert_encordingの第3引数を'UTF-8'に固定。

とりあえずはこれでうまくいっているようだ。