今日も味噌煮込みうどんである。一人暮らしだと、食材の都合でどうしても連日同メニューにならざるを得ない。あ、同じ材料で別の料理でもいいんだけど。
　昨日に比べて材料を半分に減らしたせいか、おなかへの負担は適正だ。さらに、砂糖の替わりにみりんを使ってみたが、これはさほどの差を感じなかった。本みりん+酒というのが一番味噌には良いんだろうが。
　今が厳寒期なので、こういう熱々鍋物がとてもおいしい。しかし皮下脂肪も着くってもんだ。自転車でフィットネスに精を出さねば。