Strange Days

2009年07月13日(月曜日)

湘南台レモンピール

14時32分 天気:晴れ

 金曜日だったか、大回りしての帰り道に、湘南台の前から気になっていた店に寄ってみた。レモンピールという店、ちょうど境川から湘南台によじ登る道の脇にあるので、いつも気にしていたのだ。コーヒー豆量り売りの店で、評判は良かったので、ちょうどコーヒー粉を切らしつつあったこともあり、立ち寄ってみたのだ。
 店は入った場所に靴脱ぎがあってギョッとするが、実はそのまま上がれる。入って右に焙煎室があり、左手に喫茶室風の空間がある。20種程度の豆を扱っているようだ。量販店では手に入り難いモカ系も、ここなら買える。モカを普通に挽いて、適当な豆を深入りでエスプレッソ用に、などと思ったが、メニューを見て気が変わった。初見の店なので、ここのブランドを冠したものを買おう。レモンピールブレンドを購入した。
 帰宅してすぐ淹れてみた。泡が物凄い勢いで出る。焙煎したての豆は、実はアロマがきつすぎてイマイチになるとの説もあるらしい。しかし、苦味酸味ともにほどほどで、香りよく、毎日飲んでも飽きがこなさそう。要するに万人向きな味だった。毎日がぶ飲みしている僕には、これは向いている。
 ためしに、この粉をさらに挽いてエスプレッソ用にし*1、淹れてみた。アロマがさらに濃厚になり、キンとした飲み口になる。数日寝かせたらまろやかで麗しい口当たりになりそうだ。
 いいね。しばらくはこの店で買うことにしよう。