Strange Days

焼きうどんに冷凍麺を使う

2014年08月06日(水曜日) 22時39分 暮らし 天気:微妙に下り坂

 会社の帰り、夕食に焼きうどんを作るつもりで、材料を買い揃えて帰宅した。ところが、いざ調理という段階で、肝心要のうどんを買い忘れたのに気づいた。僕の場合、焼きうどんにだけは冷凍麺ではなくて、普通のゆで麺を使うのだが、それを忘れた。
 仕方ないので、冷凍麺を使う。まあ普通に食べられるけども、ゆで麺を使った場合のような、材料との馴染みがあまりなかった。もちもちシコシコの冷凍麺が、あまりに存在を主張しすぎるのだ。やっぱ、焼きうどんにはゆで麺を使いたい。そんな広島原爆記念日。


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